EMFPEHLUNG ZUM SOMMER
Pfifferlings- & Erdbeerzeit – Saisonküche, wie sie sein soll
Die Spargelsaison ist vorbei – doch kein Grund zur Wehmut.
Denn nun beginnt die Zeit der Pfifferlinge: goldgelbe Waldschätze mit feinem, nussigem Aroma.
Unser Küchenteam zelebriert diese Saison mit raffinierten Kreationen – klassisch, modern und mit viel Liebe zum Detail.
Für den Auftakt
Beginnen Sie Ihr Menü mit einem zarten Rindercarpaccio, oder genießen Sie unsere klassische Pfifferlingrahmsuppe.
Als weitere Vorspeise empfehlen wir unsere sommerliche Pinsa – mit gelber Kirschtomatensoße, cremiger Burrata, frischen Pfifferlingen und Basilikum.
Ideal zum Teilen oder als leichter Genuss zu einem unserer saisonalen Cocktails.
Der Hauptgang – Ihre Wahl
Unsere Rahmpfifferlinge mit Serviettenknödel, Rucola und Grana Padano bilden die geschmackvolle Basis.
Dazu wählen Sie nach Lust und Laune:
– Argentinisches Rinderfilet – zart und kräftig im Geschmack
– Roastbeef oder ein kleines Wiener Schnitzel vom Kalb
– Lachsfilet für den feinen Fischgenuss
– Oder ganz pur: nur die Pfifferlinge mit Knödel – gerne mit Beilagensalat
Das Finale – Sommerlich süß
Die Königin der Beeren ist zurück: Erdbeeren haben Hochsaison.
Lassen Sie sich von unserem hausgemachten Erdbeer-Tiramisu verführen – leicht, fruchtig, unwiderstehlich.
Dazu empfehlen wir ein Glas Rosé-Champagner auf unserer Sommerterrasse – was könnte einen warmen Abend schöner abrunden?
Wir freuen uns, Sie ab dem 24. Juni 2025 mit unseren neuen Sommerempfehlungen zu verwöhnen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Lieblingsplatz auf unserer Terrasse – und genießen Sie den Geschmack der Saison!
CHECK INN LUNCH
Genießen Sie unsere wöchentlichen Lunch Angebote nicht mehr nur Dienstag bis Freitag!
JETZT kommen Sie auch sonntags von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr in den Genuss unserer wechselnden Mittagskarte.
Wählen Sie á la carte oder stellen Sie sich ein individuelles Lunch Menü zusammen.
Im attraktiven Menüpreis ist ein abschließender Espresso bereits inkludiert.
Ab sofort erwartet Sie – zusätzlich zu unserer wöchentlich wechselnden Mittagskarte und dem beliebten Lunchangebot –
jeden Mittag ein besonders empfohlenes Tagesgericht zum attraktiven Preis von 11,90 €
Auch bei Veranstaltungen und Gruppenreservierungen bis 25 Personen bieten wir sonntags unsere á la carte Auswahl an.
Selbstverständlich dürfen Sie sich aber auch für ein Menü oder ab 25 Personen für ein Buffet entscheiden.
CLICK A TREE
Wir nutzen die Partnerschaft mit „click a tree“ um unseren Planeten zu schützen und die Zukunft unserer Kinder zu sichern.
Gemeinsam machen wir uns stark für Wiederaufforstungsprojekte in Westafrika, Thailand und den Philippinen.
Wenn Sie sich in unserem Haus für das „FOOD FOR NATURE“ oder den „DRINK FOR NATURE“ entscheiden, bedeutet das automatisch, dass von diesem Erlös ein Baum gepflanzt wird. Dies ist aber erst der Anfang einer ganzen Kette an guten Taten, die Sie mit Ihrer Bestellung in Gang setzen.
Sie bekämpfen den Klimawandel, schützen unsere Meere, schaffen Lebensraum für Tiere und außerdem Arbeitsplätze für Menschen in weniger privilegierten Regionen unserer Erde.
Am Ende gewinnen alle.
Sie als unsere Gäste kommen in den Genuss einer besonderen kulinarischen Gaumenfreude.
Die lokalen Kommunen in Westafrika, Thailand und den Philippinen, welche die Bäume pflanzen und pflegen, erhalten dringend benötigte Arbeitsplätze, sodass unser Planet tausende neue Bäume gewinnt.
CLICK A TREE
